Die niederländische Firma Asia Express Food B. V. ruft gemahlene Melonensamen (Ground Egusi - Ground Melon Seeds) der Firma NINA International zurück, weil darin Salmonellen und präsumtive Bacillus cereus nachgewiesen wurden. Vom Rückruf betroffen ist Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.06.2026. Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Der Erreger Bacillus cereus kann Giftstoffe bilden. In diesem Fall führt seine Aufnahme meist innerhalb von einigen Stunden plötzlich zu Übelkeit und Erbrechen oder Durchfall und Bauchkrämpfen. (Quelle LUA)