Die Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG ruft ihren "bioSnacky Rotklee" auch aus Rheinland-Pfalz zurück. Grund: In dem Samen für Sprossen und Keimlinge wurden Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC/EHEC) nachgewiesen. Eine Erkrankung durch STEC/EHEC äußert sich in der Regel innerhalb einer Woche nach der Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit blutigem Durchfall entwickeln. Vor allem bei Kleinkindern kann es in seltenen Fällen zu einem akuten Nierenversagen im Rahmen eines hämolytisch-urämischen Syndroms (HUS) kommen. Betroffen von diesem Rückruf sind die bundesweit vertriebenen 30-Gramm-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 12/2028, mit der Chargennummer 11293, mit der Artikelnummer 690280 und mit der Kennzeichnung EAN: 4006040169871. (LUA)