Die Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH ruft "Genießer Salami im Pfeffermantel" der Marke “Qualitätsmetzgerei Wilhelm Brandenburg” auch in Rheinland-Pfalz aus dem Handel. Grund: Es wurden Shigatoxin bildende Escherichia coli (STEC) nachgewiesen. Als STEC werden Escherichia coli-Bakterien bezeichnet, die bestimmte Giftstoffe (Shigatoxin) bilden. Eine durch STEC ausgelöste Erkrankung äußert sich meist innerhalb einiger Tage nach der Infektion mit Durchfall und Bauchschmerzen. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab, aber es kann auch zu schweren Krankheitsverläufen mit blutigem Durchfall, Fieber und akutem Nierenversagen (HUS) kommen. Betroffen von diesem Rückruf sind die 80-Gramm-Packungen mit den Haltbarkeitsdaten 15.10.2025 und 23.10.2025 sowie mit der Kennzeichnung GTIN: 4337256974257. (LUA)